Šifra izdelka: 1012
Cena z DDV:Mešanica dodatkov in začimb za izdelavo klobas
Uporaba: Za izdelavo poltrajnih klobas. Zapik za klobase se doda na začetku procesa sekljanja. Masi je potrebno dodati ustrezno količino nitritne soli za razsol.
Doziranje: do 100g zapika na 10kg mesne mase.
Naložbo sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Več lahko najdete na: www.eu-skladi.si
