Šifra izdelka: 5840
Cena z DDV:Vakuumska masirka in mešalnik VM 350 STL za mešanje, masiranje, mariniranje z ali brez vakuuma. Ti stroji so uporabniku zelo prijazni, enostavni za uporabo in čiščenje, z minimalnimi zahtevami po vzdrževanju. Zaradi širokega nabora možnosti posamezne strojne opreme je dosežena najvišja možna stopnja optimizacije pri izdelavi specifičnih izdelkov.
Standardna oprema:
- Mešalna roka z odstranljivo lopatico
- Stroj je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla
- Premičen s 4 kolesi (2 z zavoro)
- Krmilna enota z zaslonom na dotik za avtomatsko in ročno delovanje
- Pomnilnik za do 99 receptov s prostim prilagajanjem
- Parametri: skupni, čas dela in premora, rotacija
- Hitrost, raven vakuuma, prezračevalni intervali, kot posode položaj in način samodejnega nihanja posode
- Hitrost vrtenja vrtljive roke je nastavljiva od 3-25 obratov na minuto
- Vakuumski sistem, vključno z visoko zmogljivo vakumsko črpalko
- Avtomatski in programski cikli prezračevanja
- Aseptični filter za sterilizacijo prezračevalnega zraka
- Higienski avtomatski separator vode
- Električno brezstopenjsko nagibanje posode za praznjenje stroja
- Ročno upravljanje pokrova
Tehnični podatki:
- 3-N-PE, 400 V, 50 Hz, 16 A
- Prostornina posode: 350 litrov
- Kapaciteta: pribl. 25-245 kg (odvisno od izdelka)
Dodatki:
- Nagibna roka iz nerjavečega jekla, vključno s strgalom sistem s pritiskom na gumb
- Orodje za pritrditev strgala