Goveji protein MIX DRY B

Opis izdelka

Ojačan goveji protein (z naravno aromo). Lahko se dodaja pri izdelavi salam in svežih pripravkov kot so burgerji, čevapi, pleskavice.

MIX DRY B 500 g

SALAME 

- Salame se hitreje in bolj enakomerno sušijo

- Ovitek salame ni naguban

- Lepši prerez

- Doziranje pri salamah 0.5 %

SVEŽI PRIPRAVKI

- Izdelek se pri peki ne krči

- Rahlost - sočnost izdelka

- Prijeten okus

- Doziranje pri svežih pripravkih :

0.4 % ....... potrebno dodati do 5 % vode

0.6 % ....... potrebno dodati do 8 % vode

0.8 % ....... potebno dodati do 10 % vode