Salamurin 1kg

Opis izdelka

SALAMURIN

sol za razsoljevanje mesa, nadeva za klobase in salame.

Salamurin – X se v gospodinjstvu uporablja za izdelavo vseh vrst klobas ter za razsoljevanje mesa in slanine za prekajevanje. Meso dobro pomešamo z mešanico Salamurin – X ter začimb in nato postavimo v hladen prostor do temperature + 8 °C. Razsoljevanje zmletega mesa za izdelavo klobas traja največ 24 ur. Meso in slanino za prekajevanje razsoljujemo od 7 do 21 dni, odvisno od velikosti kosov mesa. Zlato pravilo razsoljevanja je 1 teden za 1kg kos mesa.

Doziranje: od 200 - 300 g na 10 kg mase

Pakiranje: 1 kg