Šifra izdelka: 1002
Cena z DDV:Mešanica dodatkov in začimb za izdelavo pečenic
Uporaba: Predpisana količina zapika za pečenice, se predhodno raztopi v hladni vodi in doda mesu na začetku mešanja. Masa se dobro premeša. Pred polnjenjem priporočamo, da pripravljena masa odleži nekaj časa na hladne.
Doziranje: do 1,2kg zapika na 50kg mesne mase. (200-250g/10kg mesne mase)